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自慢のスイーツを全国の皆様へ
当店のお茶菓子やアフタヌーンティーでご提供している、
自慢のスイーツを全国の皆様へ届けたい。
そんな思いからスイーツ販売がスタート致しました。
お店でひとつひとつ丁寧にお作りして皆様のものへお届けいたします。
COMMITMENT こだわり
全国の皆様にお召し上がりいただき、喜んで頂きたい
当店のテリーヌは、素材そのものを楽しんでいただけるよう、保存料、香料、化学調味料、着色料などは使用せずお作りしております。
また、小麦粉を使用しないことで、大変くちどけのいいテリーヌに仕上がっております。
開発期間は約6ヶ月。納得がいくまで試作を繰り返し、沢山の方にご試食頂いて意見を交わしご協力いただき、やっとたどり着いたレシピです。
全国の皆様にお召し上がりいただき、喜んで頂きたい。そんなシェフの想いが詰まったショコラテリーヌです。
LINEUP 商品ラインナップ
ちょっと贅沢な時間を。
今まで感じたことのない上品な味に満ちたKOZOのテリーヌ。
単品はもちろん、お得なセットもご用意しております。
TERRINE SET お得なテリーヌセット
01
抹茶とこしあんのショコラテリーヌ
2本セット
セットでお得
こしあんとビターなチョコレートに、シェリー酒が心地よく香るこしあんのショコラテリーヌ。
京都 一保堂茶舗の抹茶を使用。濃厚な生チョコのような抹茶のショコラテリーヌの２本セットです。
02
こしあんのショコラテリーヌ
2本セット
03
抹茶のショコラテリーヌ
2本セット
TERRINE SINGLE こだわりの逸品
01
こしあんのショコラテリーヌ
こしあん×チョコレート
意外性のある組み合わせですが、そのどちらの良さも感じられる用に試作を重ねました。こしあんの上品な舌触りにチョコレートの滑らかな口当たりが程よく組み合わされた贅沢なショコラテリーヌです。
上質なシェリー酒を使用
酒精強化ワインの名門、スペインのエミリオ・ルスタウのシェリー酒を贅沢に使用。くちどけ直後に香りが広がり、チョコレートとこしあんの風味と重なって長い余韻をお楽しみ頂けます。
02
抹茶のショコラテリーヌ
改良を重ねて完成したレシピ
はじめの一口から、抹茶本来の風味や苦味の力強さを感じていただける様、配合から焼成温度や時間まで、何度も改良を重ねて完成した抹茶のショコラテリーヌです。
一保堂茶舗の抹茶を使用
使用する抹茶は一保堂茶舗の上質な抹茶。様々な銘柄を使用して試作を繰り返し、苦味、風味、甘みがバランスよく感じられる抹茶を使用しております。
